济源人的“便宜猪肉”，20元一斤的储备肉大量投放农村市场
2020-01-16 15:10:35   来源：   本站编辑:lipeng 评论：0 点击：

　　位于五龙口镇裴村的储备肉直销店门前挤满了村里的消费者。店主屈治国和妻子一人忙着称重、装袋，一人负责讲解、收款，忙得不亦乐乎。而排队的村民们则在内心盘算着要购买的斤数，还时不时地与邻里交流一会儿。“这肉不错，一开始我还有点担心，现在看到实物放心了，你看这色泽多正，我买了两包，过两天炸肉丸正好派上用场。”刚刚购买了300多元储备冻猪肉的裴村村民孔火山兴奋地说。

　　玉泉街道东马头居委会的储备肉直销店店主郭艳拿着手里的检验报告，信心十足地说：“我是从供销社的电商平台上得到的消息，感觉价格也挺合适的，就订一箱试卖。马上要过年了，家家户户的猪肉需求量都比较大。你看，还没放进冰柜里呢，就已经卖出去两包了，我打算再订一批。”

　　据了解，本次投放济源镇村市场的储备冻猪肉，是由河南恒康肉类食品有限公司提供，济源供销社负责组织、监管和配送。

　　关于大家最担心的储备冻猪肉质量问题，恒康公司济源代理商辛小艳表示，投放的每一块儿储备冻猪肉上面都有河南省动物检疫证明，出具合格证，箱体上有生产日期和保质期。提起口感，她介绍，此次投放的储备冻猪肉是将新鲜的猪肉分割急冻后，生产成冻品，全程由冷藏车冷链运输，冻品不超过四个月，在存入和销售的过程中会不停更换流动的冻鲜肉。而且采用前腿纯瘦肉，去皮去膘去骨，口感和鲜品一样。

　　供销社相关负责人告诉记者，在投放的过程中会严把质量关，加强监管、监测力度，让百姓吃到放心肉。关于下一步的投放计划，会根据市场需求来定，但会保证春节前期农村市场供应充足，不断货、不缺货。

　　拓展阅读：国家储备肉

　　国家储备肉是指国家商务部在全国各省市设置的活猪储备和冻肉储备，分为中央储备和地方储备两部分。国家储备肉是应对突发事件、平抑肉价波动的重要手段。国家通过局部收储和市场投放，维护社会稳定。

　　根据有关规定，商务部负责中央储备肉的行政管理。有关省、自治区、直辖市、计划单列市商务主管部门支持和配合中央储备肉管理工作，择优推荐中央储备肉代储企业、储存库、活畜储备基地场和加工企业。华商储备商品管理中心受商务部委托负责中央储备肉入库、在库、出库的日常管理和具体操作。中央储备肉(主要是活体储备)以4个月为一储备周期，即4个月完成一次轮换。

　　国家两次启动冻肉收储救市

　　2014年上半年猪价严重低迷，猪粮比明显低于《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》设定的6∶1盈亏平衡点，为进一步抑制生猪价格下跌，保护养殖户利益，维护市场稳定，国家商务部会同发改委等部门分别于3月27日和5月8日两次在全国范围内定点收储冻猪肉，其中第一次收储数量为6.5万吨，第二次收储数量为8.8万吨。业内人士纷纷表示，虽然两次收储对于庞大的市场供应来说只是杯水车薪，但一定程度上增强了市场对于后市的信心，对于提高生猪养殖户的养殖积极性及稳定饲料行业均有着重要意义。

　　中央储备冻猪肉拟投放1万吨2019年9月17日，华商储备商品管理中心有限公司发布《关于2019年9月中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》，拟投放中央储备冻猪肉1万吨，每个企业交易成交数量不超过300吨(含)。

　　根据《通知》，要求成交企业不得借机囤积，要将购买的冻猪肉通过有效方式及时增加市场供给，如不及时投放，一经查实，将取消其交易资格。